Den Haag 08.02.2018 - Op 6 februari bood Stichting Vissenbescherming, mede namens de Dierenbescherming, een door 17.465 mensen getekende petitie aan de Vaste Commissie
voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit aan.
Hierin vraagt ze om een verbod op het levend koken van kreeften en krabben. Uit wetenschappelijk onderzoek is duidelijk gebleken dat deze dieren in staat zijn om pijn te ervaren. De Vissenbescherming wil dat de dieren eerst bedwelmd worden voordat ze worden gedood.
Het levend koken van kreeften en krabben is een uiterst pijnlijke en ouderwetse methode om deze dieren te doden, aldus de Vissenbescherming. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat de dieren hierdoor een pijnlijke doodsstrijd van enkele minuten moeten voeren. In internationaal onderzoek naar pijnervaring van diverse diergroepen worden 17 indicaties gehanteerd. Kreeften en krabben voldoen aan maar liefst 14 van deze indicaties, zoals de aanwezigheid van zenuwbanen richting een centraal zenuwstelsel, het reageren op pijnstillers en het vermijden van pijnlijke prikkels. Ton Dekker, voorzitter van de Vissenbescherming: "Krabben verlaten hun schuilplaats na toediening van een stroomstoot, maar als het een bijzonder fraaie schuilplaats betreft, zeg een villa, hebben ze meer de neiging om er te blijven. Ze zijn dus in staat om een afweging van de voor- en nadelen te maken."
Kreeften en krabben kunnen effectief door een stroomstoot verdoofd worden. Dat is in de afgelopen jaren door wetenschappelijk onderzoek, met name in Noorwegen en Groot-Brittannie, aangetoond. In Engeland is een apparaat, de crustastun, ontwikkeld om de dieren te bedwelmen en te doden. In Zwitserland is het vanaf 1 maart verboden om kreeften levend te koken. Ook in Nederland keert de publieke opinie zich steeds meer tegen het levend koken van kreeften en krabben. Dekker: "Uit een enquete van onderzoeksbureau Motivaction van 2016 blijkt dat 67 procent van de Nederlanders denkt dat kreeften en krabben pijn kunnen ervaren; slechts 3 procent denkt van niet. Een ruime meerderheid van 55 procent van de ondervraagden vindt het onacceptabel dat ze zonder verdoving worden gekookt."
De Vissenbescherming vindt dit voldoende redenen voor een betere wettelijke bescherming van deze dieren. In het bijzonder voor verplichte bedwelming voorafgaand aan het doden.