Alliantie voedselonderwijs vraagt om structureel voedselonderwijs voor ieder kind 

Geplaatst door Westlanders.nu op 06/09/2016 07:00 - Gewijzigd op 06/09/2016 07:09

Westlanden 06.09.2016 - Op maandag 5 september 2016 startte de campagne ‘Voedselonderwijs voor ieder kind’. Deze campagne is een gezamenlijke actie van de Youth Food Movement

en de Alliantie Voedselonderwijs.

 

De campagne heeft als doel om structureel voedselonderwijs voor ieder kind op de maatschappelijke en politieke agenda te krijgen. De campagne roept daarom op tot het ondertekenen van de petitie voor voedselonderwijs en beoogt het ophalen van meer dan 40.000 handtekeningen voor 16 oktober 2016, Wereldvoedseldag. 

 

 

Waarom is structureel voedselonderwijs noodzakelijk? 

Uit onderzoek blijkt dat voedselonderwijs op de basisschool helpt bij de ontwikkeling van een gezond en duurzaam voedingspatroon. Kinderen die meer weten over hun voedsel (herkomst, productiewijze, samenstelling of bereiding) hebben een grotere kans op een gezond voedingspatroon. Maar voedselonderwijs is meer dan alleen luisteren. Juist door op structurele wijze kennis te combineren met vaardigheden, zoals koken, samen eten, proeven of groente verbouwen, wordt de impact van voedselonderwijs vergroot.

 

Prof. dr. ir. Jaap Seidell hoogleraar aan de Vrije Universiteit Amsterdam: “Wie wil werken aan een gezonde toekomst, begint bij de kinderen. Want gezonde kinderen hebben minder kans om ziek te worden, verzuimen minder op school en hebben betere schoolprestaties. Door ieder kind op school structureel te leren over een gezonde en duurzame voeding, krijgt ieder kind de kennis die het verdient. Jong geleerd is oud gedaan”. 

 

Er bestaan in Nederland diverse goede programma’s rondom voedselonderwijs. Waar wij ons zorgen over maken is het ontbreken van een structurele inbedding op basisscholen. Want ieder kind heeft recht op de ontwikkeling van vaardigheden die nodig zijn om te kunnen kiezen voor een gezond en duurzaam voedingspatroon. Structureel voedselonderwijs ondersteunt de initiatieven die er zijn, de kinderen, de ouders en de gezonde schoolomgeving. Belangrijk is dat deze structurele inbedding in overleg met het onderwijs en de leerkrachten plaatsvindt. 

 

 

Teken de petitie 

De Alliantie voedselonderwijs roept iedereen, ouders, grootouders, burgemeesters, leerkrachten, werknemers, op de petitie te tekenen en te verspreiden. Met 40.000 handtekeningen kan structureel voedselonderwijs als burgerinitiatief op de maatschappelijke en politieke agenda gezet worden. 

 

Wie zijn wij? 

De initiatiefnemers van deze campagne zijn Jaap Seidell // hoogleraar Voeding en Gezondheid, Vrije Universiteit Amsterdam, Pierre Wind // kok, de Youth Food Movement (YFM) en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL).

 

De Alliantie Voedselonderwijs is een samenwerkingsverband van leden en ondersteuners die de noodzaak voor structureel voedselonderwijs voor ieder kind onderschrijven en zich hier actief voor inzetten.

 

Leden van de Alliantie Voedselonderwijs

 

Youth Food Movement

NAJK

UNICEF Nederland

Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Nederlandse Vereniging voor Diëtisten

Vereniging van Nederlandse Kinderartsen

AJN Jeugdartsen Nederland

Stichting Arts en Voeding

Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen

Nederlandse Associatie voor de Studie van Obesitas

Consumentenbond

Ouders van Waarde

Leefstijlacademie

GGD Amsterdam

Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht

GroentenFruit Huis

Centraal Bureau Levensmiddelenhandel

HAS Hogeschool

Pierre Wind

Prof. dr. ir. Jaap Seidell

Prof. dr. Alexander Rinnooy Kan

Prof. dr. Stef Kremers

 

Ondersteuners

 

Nederlandse Hartstichting

Diabetes Fonds

Voedingscentrum

Ouders en onderwijs

Lekker Fit! / Uitgever Kenmerk Educatief

Steunpunt Smaaklessen & EU-schoolfruit

Platform Moeder Natuur

NBC / Nationaal Schoolontbijt

Albert Heijn / Ik eet het beter

Food Cabinet

Schuttelaar & Partners